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《Acetaia Montale Rangone社》 Nicol バルサミコ酢(白)250ml

価格: ¥2,000 (税込 ¥2,160)
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お待たせいたしました! ピクルスやマリネがこのお酢のせいで「おいしくなりすぎてゴメンナサイ」とお客様にお断りしたくなる... そんな罪な奴がまた入荷いたしました! 生ハムやチーズにさりげなく振りかけてマリネ風に。白ぶどうの風味が素材を引き立ててくれます。 砂糖の甘さと違うナチュラルな甘味。いつものお料理をワンランクアップさせらること間違いなし!

原料:ぶどう汁、ぶどう酢
熟成期間:1年未満
製造元:Acetaia Montale Rangone 

《一口メモ》

今人気のホワイトバルサミコ酢の中でもNicolは格別の味とリピータさんの間で評判です。 1年熟成させたお酢の豊な甘みとコクは某レストランのシェフの舌も唸らせてしまったというほどの実力! このお酢と出会ってからお料理の幅が広がりましたという声も! ドレッシングやピクルス液、マリネ液などにご活用ください。

今回の入荷品からラベルが変わりました。金色ラベル、お洒落です。


★IVORYが考案したオススメレシピ「こっそりマリネ」が大好評です。参考になりましたら幸いです。
☆H22.1月にモデナの Montale Rangone社 工場へ取材に行ってまりいました!

何種類ものバルサミコ酢のテイスティングをさせていただきました。

左上が現プロデューサーで、左下は先代プロデューサーです。

他にもこんな商品があります

《Acetaia Montale Rangone社》 Nicol バルサミコ酢(白)500ml

¥4,000(税込 ¥4,320)

在庫 なし

《Acetaia Montale Rangone社》バルサミコ酢 Oromoro 100ml

¥3,600(税込 ¥3,888)

在庫  あり

数量:

《Cascina San Giovanni社》オリーブの塩水漬け 350g

¥1,200(税込 ¥1,296)

在庫 なし

《Cascina San Giovanni社》フジッリ 500g

¥750(税込 ¥810)

在庫 なし

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