お料理盛り付けアイデア集　*Cooking is art*　【器と雑貨のwebshop * i v o r y *】

９月のテーブル　「　Non-Stop Beauty キャンプOpening partyへようこそ！」

大原さんの焼締カップと橋本さんの皹化粧プレートSを使用
入隊式の花アレンジもIVORY流に素朴な草花で・・

テーブルセッティングはこんな感じにしてみました。

（橋本さんのフラットプレートに小皿、阿形佳代さんのシャンパングラス、末國さんのモールグラスに甲斐さんのカトラリー）

カゴの中身です。一人一人に同じようにセットしました。

<隊長からのご挨拶>

こんにちは！このたびはお忙しい中お越しいただきありがとうございます！隊長のみたらし団子です。前回のダイエットキャンプ企画が大変好評でしたので、このたびキャンプ第２弾を立ち上げました。定員３１名で募りましたところ、なんと３日で満席御礼に！毎回この企画は凄い反響です（盛り付けコンテストの時とは違うなぁ～^^;）。美意識が高い方が多いからなのか・・。それともすぐさま体型をなんとかしたいと思っている方が多いからなのか・・真相はよくわかりませんが（笑）とにもかくにも女性にとって"美"は一生のテーマ。いくつになっても（オ○ちゃんになっても　笑）いつまでも若く見られたいし、お洒落もしたい。ただ痩せるだけのキャンプでは物足りないかな～と思い、今回は美肌(スキンケア)、ダイエット（エクササイズやカロリーコントロール等）、ヒーリング(心の健康)の３つの部門それぞれを盛り込んだ訓練内容にしていきますので、宜しくお願いいたします。　私自身も皆さんと同じスタートライン立ち、目標（二の腕マイナス３センチ！）達成するよう頑張りたいと思いまっする♪　以上堅苦しい挨拶になってゴメンナサイ。

テーブルの上に色々と並べております拙いお料理は、皆様のために真心こめて作りました。おもてなしのお料理とは程遠く、しかも炭水化物系の品ばかりになってしまいましたので、完全にカロリーオーバーです（ごめんなさい！）　お口に合うかどうか分りませんが、どうぞごゆっくりとお召し上がりくださいませ♪　

<ここからはお料理の御紹介>　３日間かけて撮影したのでクロスの柄などがバラバラになってますがご了承くださいね^^;


有元葉子さんのレシピをお借りして、朝一で焼いたズッキーニパイ。タイムの香りが食欲をそそります。白ワインと一緒にどうぞ。

これは私の十八番のチーズせんべい。スライスチーズを４等分に切り、シリコンペーパーを敷いたお皿の上に並べ、電子レンジで１分半～２分加熱すると、パリパリの香ばしいおせんべいが出来上がります。タイムの葉を散らすと、オトナ用のツマミになりますよ！これはあっという間に隊員たちに食べられちゃう人気メニューだったので、何度も追加してつくりました（笑）

パイが焼ける時の匂いって凄くリッチな気分になりませんか？わたし、大好き。チーズも同様にです。

チーズせんべいを載せたお皿は橋本さんの皹化粧角皿（制作中）です。すごく使い勝手が良くてお気に入り♪　橋本さんの皹化粧フラットプレートSを取り皿に。オードブルは汁気の無い料理が多いから、プレートの面積全部使えて便利なんです♪

パイはもちろん、奥田さんのリバーシブル皿（表側）に。実は・・このパイ、楕円形になってしまいました＾＾；パイを焼くのは初めてだったので、お許しくださいね～

次にお出ししたのはこちら！

圧力で煮た煮豚。少し加圧時間が足りなかったようで
柔らかさに欠けました。次回こそは失敗しないぞ！

雑穀米のお寿司。鮨飯を作り、アボカド、しらす、いくらをのせただけ。お醤油かけて食べると美味しいです。奥田さんの新作のお皿（長角盛り皿）に

この長さのお皿だったら本当は４つ載せるのがバランス的にいい感じだったと思います。もし余白が空きすぎた場合は、こんな風に小ネギをトッピングすると"間（余白）"が気にならなくなりますよ。お試しあれ！

誰でも食べられる料理かな～と思いながら作ってみました。野菜の天ぷらそばと海老チリ。
手間がかかったわりに、写真写りが・・・イマイチ。だから天ぷらはあまり好きではない私なのです＞＜

お蕎麦のトッピングは大和芋、おくらのヌルヌル系で。あとは野菜の天ぷらを載せていただきます。器は藤田さんのボウル中に。	春雨を油で揚げるの楽しかった＾＾奥田さんのリバーシブル皿（裏）に。余談ですけど、パイが余ったので奥田さんのリバーシブル皿（裏）に入れてラップし、冷蔵庫へ。また小腹が空いたらテーブルに戻しますね＾＾

最後にお出ししたのはこの牛肉巻きおにぎり。橋本さんの角皿に。
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