テーブルコーディネイトのご提案

Mao's dining in JANUARY

2015年 スタッフMaoちゃんの自宅で月1回テーブル撮影を行いました。その時の記録です。

お見苦しいカットもありますが、宜しければご覧ください。


久々にMao's Diningの撮影を行いました。 日本列島大寒波ということで 料理はもちろん

2人以上で囲む場合はいつも"鍋パ"と呼んでいます(^▽^;)

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酒の飲めない女子会鍋パなので、食前酒風に梅酒オンザロックでカンパイ!

今マイブームのスエさんん香酒筒に♪器は我戸幹男商店さんのお汁椀+平皿でセッティング♬

前菜として用意したのはトリビスのピクルス。酢の物はいつだって箸休めになりますよね^^

我戸幹男商店:TSUMUGI 汁椀 仙才 / 我戸幹男商店 Keuraプレート18cm / スエトシヒロ:ホヤ香酒筒

末國清吉:クラック三つ足ぐい飲み / 橋本忍:皹化粧フラットプレート17.5cm / 光琳堂 アジロ角プレート(黒)

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盤プロジェクトの長皿の上に載せたのは、薬味のオンパレード! ピリ辛味tama cafeのタレも添えて。

盤プロジェクト:長皿黒42cm / 村上直子:レンゲ / スエトシヒロ:カクモノ(S)約6.5cm

スエトシヒロ:白磁シャーレ皿7cm / 盤プロジェクト:ぐい呑み

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全て違う器を使うのはなかなか かわいいアレンジでしょ?

盤プロジェクト:長皿黒42cm / 村上直子:レンゲ / スエトシヒロ:カクモノ(S)約6.5cm

スエトシヒロ:白磁シャーレ皿7cm / 盤プロジェクト:ぐい呑み /スエトシヒロ:ホヤ香酒筒

光琳堂 アジロ角プレート(黒) / 末國清吉:クラック三つ足ぐい飲み

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どんな器とも合わせ易い長尾さんの黒釉土鍋を使いました。 鍋パ卓のできあがり~ヽ(^。^)ノ

長尾徳太郎:土鍋 黒

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デザートは和スィーツで!徳山さんの新作mugi正角皿に🎶

徳山久見子:mugi 正方皿10cm角

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麦柄がすご~くかわいいの💛 ~撮影裏話~ この日部屋の中に強い陽射しが入りすぎて

撮った写真100枚のうち何十枚もボツでした(涙) 結局直射日光が入らなくなるまで

撮影開始時間を延期しました。 冬の撮影は☀が低いから苦労します(>_<)

Mao's dining in FEBRUARY

2015年 スタッフMaoちゃんの自宅で月1回テーブル撮影を行いました。その時の記録です。

お見苦しいカットもありますが、宜しければご覧ください。


大人の女子ひなまつりテーブルをスタイリングしました。
カロリーや糖質などを気にするようになったお年頃の二人なので(笑)
お料理には多少配慮しています。

Mao's dining 2016 Feb

ずはお砂糖が入っていない天然の甘酒でカンパイ!

2016 FEB

中村さとみさんの竹製サンドウィッチバスケットに詰めたのは白花豆サラダと

2016 FEB
アボカド&サーモのチアシードベーグル! ヘルシーでしょう?(笑)

2016 FEB
きのこポタージュスープは村上さんのカップに!

2016 FEB
デザートは二人の大好きなあんみつ。
村上さんのshiro moegiお茶碗むしカップに🎶 
大原さんの豆片口に黒蜜をいれてスタイリングしました。
お花おかきは橋本尚美さんの小皿プラムに。
桃の花びらをトッピングして、ピンクのキャンドルを添えれば
女子力UP間違いなし!!ですね^^
ピンク色はいくつになってもやはり気分が上がりますね~~🎶

  • 2016.04.14
  • 11:36

Mao's dining in MARCH

2015年 スタッフMaoちゃんの自宅で月1回テーブル撮影を行いました。その時の記録です。

お見苦しいカットもありますが、宜しければご覧ください。


▽物語はフィクションです。あしからずご了承ください!

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この春学校を卒業した娘のためにお祝いをしました。

まずは娘の大好きなマカロンキャンドルタワーとお花でセッティング♪

このキャンドル、ほんとにマカロンの香がするんですよ~!

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前菜は、一口マッシュルームポテト、野菜のテリーヌ、ベビーリーフサラダ、自家製赤人参ピクルスを。

奥田章:十草ドーナツプレート21cm / 末國清吉:クラックぐいのみ(ヨコ)

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メインディッシュは初挑戦の春キャベツミルフィーユ!レンチンだけの調理で超カンタンでした♪

仕上げに温めておいたトマトソースをたっぷり回しかけて、出来上がりです!

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テーブルに丸ごとサーブ!奥田さんの十草リムプレート28cmがジャストピッタリサイズでした♪

ケーキの入刀!?儀式も行いました(笑)頑張った娘のためなら何でもしてあげちゃいます!?

奥田章:十草リムプレート28cm

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お~っと!!中からトロットロのカマンベールチーズが出てくるハズだったのに(>_<)

溶けないチーズだったのだもしれません・・・これは誤算だった(~_~;) 

でも娘は美味しい美味しいって食べてくれました(^^)

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sarasa.designさんのライスボウルに菜の花とベーコンのオイルペンネを。

娘はパスタが大好きなのでとっても喜んでくれました。

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〆は桜のモンブランプリンと紅茶で。末國さんの三つ足グラスにカットフルーツをいれる予定

だったのに忘れてしまいました💦 粉引と木の器で爽やかにコーディネイトしてみました^^

長尾徳太郎:粉引き 楕円リム皿縞 22cm / 後藤文生:天然木コースタープレート(小) / 末國清吉:クラック三つ足ぐい飲み

末國清吉:クラック徳利 / 我戸幹男商店:Keuraプレート12cm / 甲斐のぶお工房:竹製フォーク

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お皿に余白が出来てしまったのでユーカリの枝をあしらいました^^ 娘は4月から女子大生。

大人へのステップに向けて、様々な体験と 素敵な人の出逢いが彼女に沢山訪れますように...♡

長尾徳太郎:粉引き 楕円リム皿縞 22cm / 甲斐のぶお工房:竹製フォーク

Mao's dining in APRIL

2015年 スタッフMaoちゃんの自宅で月1回テーブル撮影を行いました。その時の記録です。

お見苦しいカットもありますが、宜しければご覧ください。


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テーマは、「母の日を祝して」
なんと!義母に手料理を持て成す。というある意味ハードルの高い
言い換えればチャレンジ精神旺盛な(はたまた挑発的な!?)
テーブルと言えましょう( ^)o(^ )ニッ
光琳堂:銀刷毛目光琳プレート(大)22cm / 末國清吉:クラック三つ足ぐい飲み

【義母をお招きした母の日のテーブルセッティング.】
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まずはお花を活けました。
私の場合、母の日と言ったらアジサイなんです。
淡いピンク色の、尖った花びらの品種はコンペイトウ。
5軒ほど探してようやく見つけた貴重な鉢植えを切り花にしました。
スタイリッシュなIVORYの器たちとイメージがぴったりでしょ?

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こちらは白和え。
スエトシヒロ:カクモノ(S)約6.5cm
<メニュー>
食前酒(桃のリキュール)
アスパラのポタージュ
炊き合わせ(蕗、高野豆腐の煮物及び筍の土佐煮)
人参菜とそら豆の白和え
メカジキのソテー(バジル&サルサソース添え)
筍ごはんの🍙


Mao's dining in JUNE

2015年 スタッフMaoちゃんの自宅で月1回テーブル撮影を行いました。その時の記録です。

お見苦しいカットもありますが、宜しければご覧ください。


東京⇔京都でご活躍されているフラワーアーティスト白鳥一晴先生のアレンジをお借りしてMao's diningのスタイリングを行いました。和食器と和の花のコラボです。爽やかで素朴で柔らかいテーブルを演出してみました。いかがでしょうか?

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竹製のランチョンマットは清水貴之さんの作品。

末國清吉さんのモールコンポートには、先生が京都から持ってきてくださった

紫陽花を活けました。

清水貴之:竹製トレー35.5cm / 末國清吉:モール三角小鉢 / 末國清吉 コンポートグラス(大)

奥田章:わんスプーン

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前菜2品(いんげんとオクラのおしょうゆ豆和え・パパイヤと小エビの

ガーリックチーズ和え)は奥田さんのれんげに🎶

奥田章:わんスプーン

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杏仁豆腐は末國さんの新作モール小鉢に🎶 

この器は清涼感満点です!

末國清吉:モール円小鉢 / 奥田章:十草長板皿33cm / 奥田章:十草煎茶器

水野幸一:銅彩釉ロング長角皿29cm / 甲斐のぶお工房:竹製茶碗蒸し(プリン)スプーン

Mao's dining in JULY

2015年 スタッフMaoちゃんの自宅で月1回テーブル撮影を行いました。その時の記録です。

お見苦しいカットもありますが、宜しければご覧ください。


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青い空と青い海赤いお花。月並みですけれど私にとって夏と言えば

そんなイメージ。そのイメージをテーブルの上で表現してみました。

末國清吉:コンポートグラス(大) / 末國清吉:モールボウル / 末國清吉モールグラスストレート

村上直子:箸置き

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サイドディッシュは何故かしら韓国料理のジョン^_^; タレを豆皿に用意して

お皿に載せてカフェスタイルにしました(これも月並み。笑)

メインは流石に南国っぽいものが中心。こちらは冷たいフォーです。

トッピングには鶏ささみフレークとパクチーとネギとフライドオニオンを載せて。

末國清吉:モールボウル / 村上直子:箸置き

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メインその2はシュリンプカレー。シンガポールのお土産でいただいた調味料

を使って作りました。辛口ですが美味しくて美味しくてご飯が進んで困っちゃった~( ^)o(^ )

長尾徳太郎:マンガン釉オーバルリムプレート29cm / 末國清吉:モールグラス(小) / 村上直子:掻き落としソーサー

奥田章:tamacafeロングプレート36cm

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〆はこちら!大胆に花入れの中にカラフルなフルーツカクテルを

メイソンジャー風に重ねてみました。自分にとっては会心作です。これ、

絶対パーティ受けしそう!一番上に載せた白いものはかき氷ですよ~^^

なかなか斬新な盛り付けでしょ~?

末國清吉:モールグラス(小) / 末國清吉:コンポートグラス(大)

※夏のコーデは水色系のテーブルクロスを選び、ガラスの器や白い器を載せ、貝殻のオーナメントで隙間を埋めたらほぼ完成です。

Mao's dining in AUGUST

夏の暑い日ですからサッパリとした定食風に~と言うコンセプトのもとセッティングしてみました。 DSC_3995_201604191344594b7.jpg

こちらは九州に居る私の母作です。赤紫蘇ジュースの色が、とっても綺麗でしょ?

末國清吉:モールグラス

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全体シーンはこんな感じ。

奥田章:刷毛目飯碗/ 橋本忍:角鉢16.5cm/奥田章:十草取鉢/奥田章:ミニピッチャー

我戸幹男商店: THOKA猪口露路/松葉聡:天然木ランチョンマット/奥田章 十草はしおき

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栄養バランスが良い和定食は夏バテ防止になりますし、毎日食べても飽きが来ません。 腸が細くて長い日本人にとって、あっさりとした和食が一番体に合うお食事なのでしょうね。

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橋本さんの角鉢大(鉄黒バージョン)も撮りました。煮魚のお汁がまぁるい円を描いてお洒落!

奥田章:刷毛目飯碗/ 橋本忍:角鉢16.5cm/奥田章:十草取鉢/奥田章:ミニピッチャー

我戸幹男商店: THOKA猪口露路/松葉聡:天然木ランチョンマット/奥田章 十草はしおき

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奥田さんのブラックスターカップには冬瓜のスープを。

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みんなが大好きな十草取鉢には、お地味ですが冷奴を!貝割れとジュレをトッピングにあしらって。

奥田章:十草取鉢

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梅しそご飯は奥田さんの刷毛目飯碗中に🎶

奥田章:刷毛目飯碗

Mao's dining in OCTOBER

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セッティングに光琳堂さんのアジロ角プレートを。カトラリーは奥田さんのスクエア型ナプキンホルダーに!

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お料理を載せたらこんな感じに🎵
末國清吉:クラック三つ足ぐい飲み/盤プロジェクト:長皿黒/橋本忍:皹化粧フラットプレート

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サルチッシャサラダは徳山さんのKoratリムプレート7寸を選びました。三つ足豆鉢にはサーモンマリネを。
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水野さんのリムプレートには海老のビスクニョッキを。
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徳山さんのミニキャセロールには温かいポトフをいれました。
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水野さんの新作粉引ボウルには炊き立てのオリーブご飯を。
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白玉ぜんざいと栗搾りをデザートに。和スィーツ2品も出しちゃった!

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橋本さんの赤鋼角皿。ゴールドの窯変が美しい~✨

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