（手前上から）杉山作粉引そば猪口、金成作フリーカップ、杉山作粉引焼酎カップ（奥上から）森永作黒釉丸底カップ、舘作丸鉢ボウル（非売品）、杉山作粉引おしるこ碗（企画品）

STEP１　・・　自分の好み（テイスト）を分析する　・・

はじめに食器棚の器で良く使用している器を片っ端から取り出しテーブルに並べてみます。その時、ちょっとオシャレな感じに（誰かに観せびらかしているつもりで。）そして自分なりに心地のいい重ね方）にしてみてください。できれば同じサイズの器は重ねないようにして。たとえばこんな風に...。 そこで・・・おそらくある一定のルールが見えてくるのではないかと思います。 　１）好みの材質がある。（釉が掛かった器or素朴な焼締の器等。） 　２）好みのトーン（色）がある。∴私の場合はアイボリー系粉引、チャコール系焼締、ゴマ柄、茶色、黒系が殆どです。 　３）好きな形がある。変形や片口が多いのか、シンプルなラインのものが多いのか等。 　４）好みのタイプがある。渋いのが好き・甘いのが好き・モダンなのが好き等。 自分のテイストを客観的に知ることができれば、あとは恐いもんなし！になるはずです(^^) （注）もし、自分のテイストが曖昧すぎて分からない場合は、何かポリシー（コンセプト）を１つだけ決めるといいですよ。または好きな作家さんを１人決めるというのも名案ですね♪

STEP2　・・　大きさと形について　・・

お皿や鉢にも色々な形がありますが、基本的には○形と□形の２つに大きく分けて考えています。

食器には不可欠。基本中の基本の形がこの丸形です。大きさは３寸、４寸〜８寸までがおすすめです。私は全部のサイズを持っていないとちょっと落ち着かない感じなのですが、一般的には４寸、６寸、８寸の３本立てで揃えると使い勝手が良いとされています。これは私の場合ですが、丸いお皿は少し寂しい印象があるので、できれば1ポイントがあると嬉しくなります。例をあげれば、櫛目線が入ったりドットやゴマ模様が入ったりしているものetc。∴実はこれ私のポリシーにしています。 （写真右上より時計回りに）杉山作粉引三角ごま取り皿、森永作黒釉5寸皿、杉山作6寸皿/舘作中鉢ボウル（非売品）、阿形作6寸平皿、杉山作粉引片口6寸平鉢/杉山作粉引ぐいのみ、森永作黒釉豆鉢、今成誠一作焼締豆鉢（非売品）、杉山作ぷっちぃ〜ボウル（小）、杉山作ごま片口鉢（企画品）、森永作黒釉5寸鉢、舘作中鉢ボウル（非売品）、阿形作6寸平皿、杉山作粉引片口6寸平鉢。 丸が一通り揃ったら四角に走ります（笑）。丸いお皿がある程度集まったら、次は何故か四角が欲しくなるのです。フラットな正角皿や長角皿はそれぞれ１枚あると非常に便利です。四角いお皿の良いところは、テーブルスペースを効率よく埋めてくれるところ。それから品のあるお食事ムードを提供してくれるところ。おしゃれ度をUPしたいときに必須になります。正角と長角どちらも大変重宝します。 （写真左上から）阿形作やきしめ角皿、舘作たたら正角皿（非売品）、杉山作粉引正角皿大/（写真右上から）金成作長板皿（ストライプ）、杉山作粉引長角皿プレーン、金成作長板皿（ドット）、杉山作ごま長角皿。

STEP3　・・　スウィーツ用とお食事用の器　・・

お食事用として使う器と、スィーツ（お三時タイム用）として使う器と私の中では常に分けて考えています。（中には例外もありますが）やっぱり甘いものを頂くときはついついカジュアルで甘いデザインの器を選んでしまいます。

スウィーツを頂くときにオススメな器：（写真右上より時計回りに）杉山作粉引ぷっちぃ〜ボウル（小）、みずの作SPICA★6寸皿、杉山作さくら皿大、金成作四角皿、松橋作+blue dot cross+角皿。 左：杉山作粉引高台カップ/右：みずの作彩色Noelブランチシリーズ。

Summary* このコラムをご覧になって、「別に器を重ねる必要なかったのでは・・？」と思った方もいらっしゃるかと思います。でも、重ねることにちゃんとした意義があることを最後にお話いたしましょう。 1.自分の志向がわかる。 　STEP1でもお話いたしましたとおり、今使っている器をレビューしてあげることが大切だと思います。 2.単体では見ることができなかった器の魅力を最大限まで引き出せる。 　器同士の肌を合わせることによって生まれる相互の別の顔。見つけると凄くハッピーな気分になります。 3.他の器との相性、組み合わせ方を確認できたり、新しいアイデアが生まれたりする。 　盛り付け本番で器選びを失敗しないようにリハーサルも大切。また、重ねることで新しい組み合わせが閃いたりします。 4.重ねることで生み出された魅力にウットリし「この器を本当に買ってよかった。」と再認識できる。よって余計に愛おしくなる。 そうなんです。これはホントの話で、重ねてみることで器と自分との関係がより密になります。「こんなに素敵な姿を見せてくれて有難う！」と言いたくなるくらい器が愛おしくなるんです。また、重ねた器たちも喜んでいるように感じるので、時々こうして重ねては恍惚の時を楽しんでいます（笑）。 ▼重ねることで生まれた、オリジナル重魅術? （写真右上より時計回りに）杉山作粉引さんま皿とプチ正角皿/大原作焼締大皿、阿形佳代作SAKURA小鉢（小）、大原作焼締片口楕円小鉢、阿形作SAKURA小鉢（中）、焼締楕円小鉢、SAKURA食前酒カップ（企画品）/杉山作粉引長角皿プレーン、森永作黒釉豆鉢/杉山作粉引楕円取り皿、粉引ぐいのみ、粉引そば猪口。 みずの作彩色Noelブランチシリーズ/杉山作粉引さんま皿、粉引ぐいのみ/森永作黒釉ミルクピッチャー。 ▼おまけ! 同類の器をサイズ違いに重ねる"入れ子（nest）メソッド"。これもまた楽しい気分になれますよ。アイボリーではまだそんなに種類はありませんが、今後ギフトのご提案として数を増やしていけたら・・と考えています。 左：佐藤和美作焼締皿（5寸・6寸・7寸*只今制作中）、杉山作粉引さくら皿（大・中・小）/右：阿形作SAKURA小鉢ボウル（大・中・小・まめ）

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