刷毛目　笹舟皿 Artist:　 奥田章氏 （信楽　文五郎窯） いつものお料理が10倍お洒落にキマる♪ 白×黒のモダンなデザインなのに、どこか和の風情を感じる。。それがこのお皿の特徴。盛り付けにちょっと気合を入れたくなるほど凛とした表情があります。私は盛り付ける前に、真上からこのお皿を眺め、一度構図を考えるようにしています。テキトウに盛り付けてもこのお皿の良さを引き出すことができませんので、和食器を集められて数年・・という中級〜ベテランの方、若しくは盛り付け向上心のある方にオススメしたいお皿です。 . ■刷毛目　笹舟皿　 ■ 販売価格 ： 2,625円　(税抜　2500円）　 ■ サイズ ：　長さ　約29cm　巾　約15cm　 高さ 約3.8ｃｍ　重さ約590g 刷毛目粉引き（信楽の黒土にクリーム色の化粧土）。乾いたマットな質感ですが薄く上薬がかかっているのでシミも付き難いです。しかし、揚げ物など油分の多い料理を長時間のせておくと浸透していく場合もありますので、ご注意ください。また、お使いはじめの際は、お米のとぎ汁などで煮沸消毒せずに簡単にスポンジ洗いで結構とのことでした。 お客様の声：　 奥田さんのお皿、大きさもちょうどよくて形もgood！他にも盛りたい料理がいろいろと頭の中に浮かんでくるわ。スープマグもけっこうな大きさがあるのでスープ以外にでも活用できる優れものよね！  （兵庫県　YO様） おかずも２品余裕で載せられます。 お客様の声：　 （兵庫県　NY様） とっても貧弱なメニューに拙い写メで申し訳ありませんが、奥田さんの器はやっぱりいいですねぇ。もっとお料理頑張ろうというガッツをもらいます。 今日は頑張って、少し早めのお雛様バージョンを作りました。鳥さんの手羽先ピリ辛・菜の花のおひたし胡麻味噌あえ・スモークサーモン・飾り切りした蒲鉾と姫寿司で〜す。ちょこっと写ってるエッグアートはお手製のお雛様です＾＾ お客様の声：　 器、無事、届きましたよ〜。ありがとうございます♪重い器を使い慣れているので、これはずいぶんと軽く感じます。洗うときにも楽！！使いやすいですね。重ね具合とか大きさも色合いも、うちにはちょうど良くて、食器棚にすっぽり。よしよし…”新入り”という感じにはならず、さっそく馴染んでいます＾＾　（東京都　MS様） この角度も大好き。 星屑のようなゴマ模様が私のハートを射止めちゃいました！ *ゴマ（鉄粉）の出方、量はいつも一定ではありません。ご了承ください。 裏の風景も素敵でしょ。 器の扱い方いついて　>>>

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