イタリアピエモンテ州の良質な小麦からうまれたショートパスタです
| イタリアでIVORYの輸出代行してくれている友人クレアが「日本ではロングパスタが人気みたいだけど、こっちではショートパスタが圧倒的なのよ。中でもこのパスタは絶妙！マイルドなソースも全身？に絡むからほんとに美味しいの！」と、私を挑発したのです。これは仕入れない手はないわ！ということで今回新入荷しました♪一番最初にクリームソース系でせめてみました。ソースがよくからんで凄く美味です！このもっちり感をお楽しみください♪ |
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今にも動きだしそうな・・面白いスクリュー形のパスタです。
茹でたてほやほやのフッジリ
■San Giovanni フッジリ（ショートパスタ） 735 円（700円 税抜）
製造元 ： Cascina San Giovanni
原料： ヂュラム小麦粉セモリナ 500g
*ゆで時間は 10〜12分 お好みの硬さをお召し上がりください！
1１分くらいがベストだと思いました。
お持て成しプレートの主菜に・・
<ピエモンテ州 サンジョバンニの工場にて>
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