イタリア ピエモンテ州からの贈り物 
>カッシーナサンジョバンニ社の工場を訪ねて
グリッシーニ発祥の地、ピエモンテの天然酵母グリッシーニ 
Onion,Peperoncino,Rosemary,Sesamo

1本1本手づくりのため無骨で形も違います。とても食べごたえのあるグリッシーニです。こんな形は出逢ったことが無い人も多いはず。ローズマリーはクリームチーズと一緒に、オニオンとぺペロンチーノはそのままでも十分ビールのおつまみになります^^どれも感動の食感とお味。IVORY自慢のグリッシーニたちです。あらかじめ食べやすいサイズにカットしてお召し上がりください。



ローズマリーはフレッシュハーブのフレーバー  オニオンは日本のスナックのBBQ味に近いかも! 香ばしくて美味しい!!
品名 グリッシーニ(パン)
原材料 (セサミ)小麦粉、塩、ごま、オリーブオイル、ラード、モルト、ビール酵母
(ローズマリー)小麦粉、塩、オリーブオイル、ラード、モルト、ビール酵母、ローズマリー
(オニオン)小麦粉、塩、オリーブオイル、ラード、モルト、ビール酵母、たまねぎ

(ぺペロンチーノ)小麦粉、塩、オリーブオイル、ラード、モルト、ビール酵母、赤トウガラシ
内容量 200g
原産国 イタリア
保存方法 16-20℃の場所で保管してください
※開封後はなるべく早めにお召し上がりください。
(注)輸送中に割れていることがあります。予めご了承ください。

お口に中に入れたらジュワーっと溶けていく感覚があります。
天然酵母ならではの食感♪


バジルソースをつけていただいて美味ですよ。



■San Giovanni グリッシーニ(セサミ) 200g 735円  品切れ中
■San Giovanni グリッシーニ(ローズマリー) 200g 735円  品切れ中  
■San Giovanni グリッシーニ(オニオン) 200g 735円 




姫路市 yokoさんのグリッシーニシーン *画像提供ありがとうございました!


<ピエモンテ州 サンジョバンニの工場にて>

gwankoのつぶやき :
それにしてもイタリア人の舌のセンスは鋭い。素材の味をとことん追求するからである。オリーブオイル、調味料を始め農作物に至るまで「○○産は一番」と素材の価値を産地でランク付している。政府も様々な製品に認定書(Certificate)を出している。そんな国である。面積や地形が似ているからなのか日本人の気質にもオーバーラップする部分があるかもしれない。でも、きっとイタリア人たちの舌には勝てないような気がする。イタリア人たちと接しながらふとそんなことを思うこの頃。
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