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発酵料理&和食器スタイリング講座 『人生が変わる!未来が変わる!甘酒体験レッスン♪』

価格: ¥6,000 (非課税)
型番: session02
数量:
在庫: なし

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商品説明

発酵料理&スタイリング&SDGs(持続可能な開発目標)もほんの少し学べる、あたらしいカタチのサステナブルな少人数制料理教室です♪

商品仕様

製品名: 人生が変わる!未来が変わる!発酵料理教室vol.1 『お花見女子会♪』
型番: session02

~人生が変わる!未来が変わる!発酵料理教室~ 

  ●講師/糀の暮らし”Shuku“祝谷真瑚(イワタニアツコ)さんのプロフィールはこちら!

真瑚さんとの出逢いについて

数年程前親しくさせて頂いたあるブロガーさんが
IVORYのことを紹介して下さったことが始まりでした。
真瑚さんにはその後何度も作家モノの器をお求めいただき
徐々に繋がりが強くなっていきました。
当時出店させて頂いていた国立市tama cafeにて
初めてお目に掛かったとき意気投合し
  それからずっと長いお付き合いです。

真瑚さんの発酵料理にかける情熱に感銘を受け
  ある日興味のあった甘酒作りを体験をさせて頂く機会を頂きました。

そしてその体験の後に私の暮らしが劇的に変わりました!!

  ・甘酒の美味しさに魅了され毎日欠かさず飲むようになった
・お砂糖の代わりに甘酒を使うようになった
・料理は難しいものという固定観念がなくなった
・料理に失敗が少なくなった
・料理の腕が上がったと家族から言われた
・スウィーツが欲しい時の代わりになった
・肌がしっとりするようになった



「たた1杯の甘酒で人生が変わる」のはホントウだったんだ!

~恐るべし甘酒パワー~

甘酒には100種類以上の酵素が含まれていて、全種類の必須アミノ酸、
吸収率90%以上の豊富なビタミンB群、麹からしか生成されないコウジ酸などの
パワーも加わり毎日食べ続けることで下記様々な悩みが解消されると言われています。

・最近疲れやすくなった、肌荒れや便秘に悩んでいる
・風邪をひきやすい
・髪やハリやコシがなくなってきた、爪がわれやすい
・砂糖を使わずにおいしい料理をつくりたい
・市販の甘酒が苦手
・PMSが気になる。甘いものがやめられない

~身体のことカミングアウト!~

実は3年ほど前、胃に重度の病気を患い手術入院。その後も経過観察中の身。
食べる物には人一倍気をつけなければならないという事もあり
  色々な方から勧められた人参ジュースもスロージューサーで作って飲んでいますが
それに加えこの甘酒健康法も取り入れて、もう病気にならぬようにしたい!!と
  願いながらの日々を過ごしています。

医師から「見つけるのが1年後だったらもう手術は不可能だった」と言われたあの日
一瞬顔面蒼白になりましたが、「私はツイてる!長生きしなくては!」と
気持ちを切り替え今に至ります。

~飽き性の私でも、唯一続けられた~
たぶんここが大きいのだと思います。
これまでに沢山の健康法を試してきました。けれどどれも続けられなかった。
だけどこの甘酒は違います。だって凄く作るのもカンタンで凄く美味しいから!
  これは中毒性があるに違いない。もちろん良い意味で(笑笑)
 
  しかもずっと苦手意識があった和食料理づくりが、甘酒のお陰で凄くカンタンに感じるように。
ほぼ失敗なしに仕上がるので家族やゲストからも
料理を誉められ自己肯定感も上がりました。

こんなに嬉しいことはありません!!
この素晴らしいハッピー甘酒ライフを少しでも多くの方にシェアしていけたらと思います。

                               代表  MOKO KIKUCHI
■レッスンについて

【会場】
埼玉県三郷市  Salon de FOSS 埼玉三郷サロン
つくばエクスプレス・三郷中央駅 徒歩10分程度
駐車場は4台までスペースがあります。
お車でお越しの場合はお申し込みの際にお知らせくだい。

住所詳細は追ってご連絡させていただきます。


【体験レッスン内容】
水筒で作る甘酒と甘酒を使った定番おかず&スイーツ
誰でも簡単にできる『水筒で作る甘酒』を仕込んでいただきます。

そして手作り甘酒を使って家庭料理の定番きんぴらごぼう
お手軽スイーツ『発酵ビューティーボール』を作り方を教えます。
ステキな会場をこのたび提供してくれたオーナーのTAKAKOさんには
白味噌ロールキャベツ、雑穀米おにぎり、季節の野菜甘酒和え&ピクルス、甘酒スムージーをサーブして頂きます^^

そのほかにはテーブルスタイリングのワンポイントアドバイス
エコラップの使い方などのお話もあります。沢山食べて飲んで学んでくださいね^^

【日程と定員】 2020年 3月6日(金) 11:00~14:00  定員6名
【講師】 糀の暮らしshuku 祝谷真瑚 (イワタニアツコ) 
ふんわり糀家 認定講師
       料理担当 TAKAKO、テーブルコーディネート担当 MOKO
【受講費】6,000円 *初回のみ消費税サービス! 
          ※甘酒とミツロウエコラップ1枚のお土産付き 
 ※当日現金払いをご希望の場合は事前にお申し付けください。
       

【レッスンに際しての注意点】
レッスン時に必要なものを下記の通りご準備のうえご参加ください。
・500mlのスープジャーまたは水筒(口が広いものが好ましい)
*必ず保温できるものをご持参下さい。
*オススメのスープジャーはこちら!
https://www.amazon.co.jp/gp/aw/d/B07FNTSY5C/ref=dp_ob_neva_mobile?th=1&psc=1

・エプロン
・筆記用具
・手拭きタオル


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