和の器に、洋のエッセンスを。
Description
こちらの作品は、リムを広めにとった、どこか洋の雰囲気を感じさせるフォルム。刷毛目の素朴な表情を持ちながらも、盛り付けてみると意外なほどモダンな印象に仕上がります。中央の窪みには、一口サイズのお料理をちょこんと。前菜やアミューズを盛り付ければ、和の器でありながら、どこかフレンチを思わせる一皿に。季節の野菜や魚介を少しずつ盛り合わせたり、ソースを添えて余白を楽しんだり。お料理を盛る人の発想次第で、表情が変わるのもこの器の魅力です。そして、私が特に「これ、素敵！」と思ったのが、コース料理の締めくくり。中央の窪みに一口サイズのパスタを盛り付ければ、食事の余韻を楽しむ小さな〆の一皿に。
和食器としてだけでなく、洋の料理にも自由に合わせて楽しみたい器です。おもてなしの食卓で、ちょっと遊び心のある盛り付けを楽しんでみてはいかがでしょうか。
Specifications
| サイズ | 径156mm 高さ50mm 若干の個体差有り |
|---|---|
| 素材 | 陶器、(化粧土） |
| 質感・風合い | 刷毛目部分は凹凸がありますが、全体的に透明釉がかかっているので滑らかです。 |
| 電子レンジ | ○ 使用可 |
| 食洗器 | ○ 使用可 |
| オーブン | × 使用不可 |
| 作家 | 溝口勇(静岡県） |
| 商品番号 | mi004 |
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